贵州安龙县引进龙头企业，加快推进食用菌冷链物流项目建设，进一步强链、延链，助力食用菌产业提质增效、高质量发展。
安龙县食用菌冷链物流项目建设现场，一栋栋标准厂房已拔地而起。主要有初加工厂房、深加工厂房、冷库1、冷库2、冷库3。初加工厂房、深加工厂房已经全部完工，可以投入使用；冷库1、冷库2、冷库3的主要主体结构已全部完工，现在主要是建筑结构，大概3-4个月就能全部完工。
安龙县食用菌冷链物流项目作为安龙县国家现代农业产业园、国家农村产业融合发展示范园的重点建设项目，总占地面积116亩，总投资8858.7万元，建设内容主要分为冷链仓储和初深加工两大板块，用于解决安龙县食用菌产业加工和销售等后端链条“卡脖子”的难题。
项目全面投产后，可实现年筛选分拣香菇鲜品2万吨，年加工菇粒、菇丝、菇片等各类香菇干品300吨以上，木耳及其他野生菌干品150吨以上，生产香菇酱、预制菜、菌汤调味料等各类深加工产品4000吨，预计年产值达2亿元以上，有效带动就业500人以上，进一步完善产业链条，大幅增加食用菌产品附加值，拓展市场销售渠道，高质量助力乡村产业振兴。可实现产业效益、社会效益双提升。
据悉，贵州黔山菌业初加工板块已正式投入使用，截至目前，已经烘干的鲜菇有50多吨，产出干菇和各类产品有10多吨，并顺利完成第一批产品的销售。深加工预计在1月底正式投入使用。公司将继续加大对深加工产品的研发力度，提高产品市场竞争力。
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